Luumutäytteiset empanadat, plum empanadas

Leivoin luumumarmeladitäytteisiä empanadoja. Taikinan tein tällä ohjeella.

Oma versio:

7,5 dl jauhoja (525g)

1 valkuainen

100g juoksevaa Sunnuntai margariinia

2 dl rasvatonta maitoa

½ tl suolaa

(1 muna voiteluun)