torstai 12. heinäkuuta 2018

Kesäkurpitsamuffinssit, zucchini muffins


Kesäkurpitsamuffinssien alkuperäinen ohje löytyi netistä, mutta en enää onnistunut paikallistamaan sitä. Tein taikinan pienin muutoksin kaksinkertaisena, joten tässä meidän versio:

11dl vehnäjauhoja
5tl leivinjauhetta
2dl sokeria
n. 2,5tl vaniljasokeria
4 kananmunaa
4dl kesäkurpitsaraastetta
2rkl sitruunamehua (kaupan tiivistepullo)
2dl jogurttia
n. 1,5dl siirappia
2dl juoksevaa margariinia

Paista 200 asteessa keskitasolla 18min.
Muffinssien maku on mieto ja hieman makea. Tarjoa esimerkiksi vaniljajäätelön kanssa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi! =)