Puurosämpylät, porridge rolls

Leivoin kaurapuurosämpylöitä Myllyn Paras reseptillä. Tein oman versioni tuplana:

8 dl puuroa

6 dl kuumaa vettä

2 pussia kuivahiivaa

2 tl suolaa

2 rkl siirappia

16-20 dl sämpyläjauhoja (oma versio: 7 dl Sunnuntai Rouheinen sämpyläjauhoa ja loput vehnä- tai hiivaleipäjauhoa, kokonaisjauhomäärä näppituntumalla)

2 rkl rypsiöljyä

• yksi kohotus
• tästä taikinamäärästä tein:
• 40 sämpylää --> paisto 225 astetta 17min
• 3 vuokaleipää --> paisto 175 astetta 60min