Kesäkurpitsasämpylät, zucchini bread rolls

Leivoin kesäkurpitsasämpylöitä tällä ohjeella.

Oma versio:

5 dl vettä

1 pss kuivahiivaa

0,5 tl suolaa

3 dl raastettua kesäkurpitsaa

0,5 dl rypsiöljyä

n. 12 dl Sunnuntai Rouheinen sämpyläjauhoja

(pinnalle kesäkurpitsansiemeniä)

 

Lisää loppuvaiheessa raastettu kesäkurpitsa sekä rasva ja sekoita, jätä taikina pehmeäksi. Anna taikinan kohota n. ½ tuntia. Leivo sämpylät ja kohota vielä n. 15 min. (Voitele vedellä ja lisää pinnalle siemeniä.) Paista 225 C n. 15 min.

Luumugalette, plum galette

Leivoin luumugaletten tällä ohjeella.

Oma versio:

3 dl vehnäjauhoja

2 rkl sokeria

100g Keiju margariinia

n. ½ dl vettä

 

tuoreita, keltaisia luumuja

fariinisokeria

kanelia

 

Sekoita jauhot ja sokeri keskenään, ja nypi kylmän rasvan kanssa murumaiseksi. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Anna levätä muovikelmuun käärittynä jääkaapissa noin puoli tuntia.

Kauli taikinasta pellillä leivinpaperin päällä pyöreä levy (⌀ 26 cm).

Asettele luumuviipaleet piirakan pinnalle. Jätä reunalle noin 3 cm tyhjää. Ripottele luumuille fariinisokeria ja kanelia. Taita reunat keskelle.

Paista 200 C uunin alimmalla tasolla 37 minuuttia. Ripottele hieman tomusokeria koristeeksi. Tarjoa vaniljajäätelön kanssa.

Ametistikorut, diy amethyst jewelry

 Askartelin ametistikorut itselleni.

Verho pojan huoneeseen, curtain for a boy

Ompelin verhon Eurokankaan Kohtalo-kankaasta. Hyvät ohjeet löysin Eurokankaan verkkosivuilta.

Neulottu tuubihuivi, knitted tube scarf

 

Neuloin pojalle tuubihuivin Sandnes Garn Babyull Lanett -langasta.