tiistai 21. tammikuuta 2020

Vadelma lemon curd éclair -leivokset, raspberry lemon curd éclairs

Kokeilin leipoa éclair-leivoksia Soppa365 sivuston ohjeella. Seuraavalla kerralla pitää muistaa pursottaa taikina suoriksi tangoiksi. Nyt pursotin taikinan siksak-muotoon ja leivokset eivät kunnolla leikkautuneet kahtia. Kokosin lopulta leivokset kahdesta leivospohjasta. Välissä on kokonaisia vadelmia ja vaaleankeltainen kermavaahto.

Kermavaahto:
Vispikerma
Maitorahka
Lemon curd
Vaniljasokeri
Dr. Oetker keltainen geeliväri

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi! =)